Quesadillas Gigantes: Un Festín Irresistible de Quesadillas de Harina

Quesadillas gigantes de Harina

Sumérgete en el mundo del deleite culinario con las quesadillas gigantes, una experiencia gastronómica que eleva la humilde quesadilla de harina a nuevas alturas. En este blog, exploraremos la magia de las quesadillas gigantes, desentrañando su atractivo, su preparación y por qué se han convertido en un fenómeno culinario que conquista paladares. Descubriendo las Quesadillas […]

El Papel de los Antojitos Mexicanos en la Historia Gastronómica

antojitos mexicanos en la historia

Los antojitos mexicanos son más que delicias culinarias; son narradores de historias que han dejado una marca profunda en la rica herencia gastronómica de México. Este blog nos sumergirá en el apasionante viaje de los antojitos mexicanos, explorando su papel fundamental en la historia y cómo continúan siendo tesoros culinarios hasta el día de hoy. […]

Explorando los Antojitos Mexicanos: El Maíz y sus Maravillosos Beneficios

El maíz y sus beneficios en los antojitos mexicanos

En el corazón de la gastronomía mexicana se encuentra el maíz, un ingrediente esencial que ha tejido su presencia en una amplia variedad de antojitos mexicanos. En este blog, nos sumergiremos en el mundo del maíz, destacando no solo su importancia cultural sino también sus beneficios para la salud. ¡Descubre por qué los antojitos mexicanos […]

Descubriendo los secretos de los Quesadillas Machete

¿Qué lleva un Machete?

Las quesadillas machetes, un tesoro culinario, son mucho más que simples platillos. En este blog, nos aventuraremos en el fascinante mundo de los machetes, explorando sus ingredientes, técnicas de preparación y por qué se han convertido en un manjar irresistible que cautiva a amantes de la buena comida. 1. Orígenes y Tradición: Los machetes tienen […]

El Gran Debate de las Quesadillas: ¿Con Queso o Sin Queso?

Quesadilla con queso o sin queso

Las quesadillas, un pilar de la gastronomía mexicana, han generado un debate que ha trascendido mesas y fronteras: ¿deben llevar queso o no? en este blog, exploraremos las distintas perspectivas de este dilema culinario, desvelando los argumentos a favor y en contra de la presencia de queso en las quesadillas. Las Quesadillas: Un platillo con […]

Receta fácil de quesadillas machetes

Receta fácil de las quesadillas machetes

Todos amamos las quesadillas, ya que son un platillo fácil y delicioso que podemos preparar en casa o encontrarlo en diversos rincones de las calles de nuestro México y sí, en algún momento de nuestra vida las preparamos en casa, pero cómo disfrutar unos auténticos machetes quesadillas en la comodidad del hogar. Primero pidiendo en […]

¿Por qué los machetes son de los mejores antojitos mexicanos?

Antojitos mexicanos

Tamales, pozole, tacos, enchiladas, gorditas y sabemos que esta lista de antojitos mexicanos puedes continuar, ya que la gastronomía mexicana es conocida por su riqueza y variedad de sabores, y este tipo de platillos son una parte fundamental de esta tradición culinaria. Acompáñanos en un viaje rápido por algunas de estas delicias, para al final […]

La importancia del queso en las quesadillas gigantes

La importancia del queso en las quesadillas gigantes

Las quesadillas gigantes o nuestros famosos machetes son una deliciosa combinación de tortilla de harina hecha a mano de 60 cm, con queso y diferentes guisados para acompañar, cada uno de los ingredientes tiene un lugar importante en esta explosión de sabores que varía según la guarnición que elijas, sin embargo, algo que no cambia […]

Hablemos de las tortillas de harina

Tortillas y quesadillas

Cualquiera que conozca los ingredientes de las quesadillas podrá decir que son sencillas y fáciles de hacer y hasta cierto punto tiene razón, la simplicidad de este antojito mexicano hace que lo principal sea la preparación y la calidad de los ingredientes, es por ello que en Doña Machetes nos preocupamos por que cada uno […]

Tipos de quesadillas

Tipos de quesadillas

Tal vez este título pueda confundirte, ya que la quesadilla es un antojito mexicano simple y delicioso que no requiere mucha explicación y mucho menos que haya tipos, pero te sorprenderá saber que este platillo tiene sus variantes y que depende de la región en que se preparen, ya que la riqueza culinaria de nuestro […]