Descubriendo los secretos de los Quesadillas Machete
Las quesadillas machetes, un tesoro culinario, son mucho más que simples platillos. En este blog, nos aventuraremos en el fascinante mundo de los machetes, explorando sus ingredientes, técnicas de preparación y por qué se han convertido en un manjar irresistible que cautiva a amantes de la buena comida. 1. Orígenes y Tradición: Los machetes tienen […]
El Gran Debate de las Quesadillas: ¿Con Queso o Sin Queso?
Las quesadillas, un pilar de la gastronomía mexicana, han generado un debate que ha trascendido mesas y fronteras: ¿deben llevar queso o no? en este blog, exploraremos las distintas perspectivas de este dilema culinario, desvelando los argumentos a favor y en contra de la presencia de queso en las quesadillas. Las Quesadillas: Un platillo con […]
Receta fácil de quesadillas machetes
Todos amamos las quesadillas, ya que son un platillo fácil y delicioso que podemos preparar en casa o encontrarlo en diversos rincones de las calles de nuestro México y sí, en algún momento de nuestra vida las preparamos en casa, pero cómo disfrutar unos auténticos machetes quesadillas en la comodidad del hogar. Primero pidiendo en […]
¿Por qué los machetes son de los mejores antojitos mexicanos?
Tamales, pozole, tacos, enchiladas, gorditas y sabemos que esta lista de antojitos mexicanos puedes continuar, ya que la gastronomía mexicana es conocida por su riqueza y variedad de sabores, y este tipo de platillos son una parte fundamental de esta tradición culinaria. Acompáñanos en un viaje rápido por algunas de estas delicias, para al final […]
La importancia del queso en las quesadillas gigantes
Las quesadillas gigantes o nuestros famosos machetes son una deliciosa combinación de tortilla de harina hecha a mano de 60 cm, con queso y diferentes guisados para acompañar, cada uno de los ingredientes tiene un lugar importante en esta explosión de sabores que varía según la guarnición que elijas, sin embargo, algo que no cambia […]
Hablemos de las tortillas de harina
Cualquiera que conozca los ingredientes de las quesadillas podrá decir que son sencillas y fáciles de hacer y hasta cierto punto tiene razón, la simplicidad de este antojito mexicano hace que lo principal sea la preparación y la calidad de los ingredientes, es por ello que en Doña Machetes nos preocupamos por que cada uno […]
Tipos de quesadillas
Tal vez este título pueda confundirte, ya que la quesadilla es un antojito mexicano simple y delicioso que no requiere mucha explicación y mucho menos que haya tipos, pero te sorprenderá saber que este platillo tiene sus variantes y que depende de la región en que se preparen, ya que la riqueza culinaria de nuestro […]
¿Por qué nos gustan tanto los antojitos mexicanos?
No basta responder: porque somos mexicanos, si bien hemos crecido con estas tradiciones culinarias, también es cierto que si surgieron fue porque somos un pueblo con gusto por la comida rápida y llena de los sabores de nuestra tierra, en esta publicación reflexionamos sobre el tema para develar el por qué somos tan asiduos a […]
Lo mejor de la cultura culinaria en Chiapas
Orgullosos de nuestras raíces chiapanecas nos encanta promover la cultura de este hermoso estado de México y aunque podemos encontrar de todo como su arquitectura, historia y cultura, en esta publicación queremos compartirte qué comer en Chiapas, si ya has ido podrás estar de acuerdo con nuestras recomendaciones y si no, guárdalo como una guía […]
Atractivos turísticos de Tapachula
Cada rincón de México tiene un encanto que compartir, cada viaje a algún estado de nuestro país es una aventura de descubrimiento, no solo por sus paisajes y arquitectura, sino también por su gastronomía, acompáñanos en este viaje donde te compartimos qué lugares debes conocer y claro, dónde comer en Tapachula. Así es, uno de […]
